Penso que Portugal está de costas viradas para o interior, arredado do país como um todo e, nomeadamente, da agricultura biológica-competitiva, quer em termos de produção, quer em termos de educação e formação de pessoas. Sermos mais autónomos em termos agrícolas biológicos, em termos de uma pecuária sustentável e competitiva, eis um projeto a desenvolver.
Neste sentido, a valolorização da formação profissional e credibilidade das habilitações também contribui para um país mais democrático, dignificando o esforço e a competência.